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世博:查处六百余车次缺陷食品

更新时间  2021-09-13 00:07 阅读
本文摘要:据累计最近的数据显示,上海世博会共有638辆入园食品没有缺失,被有关部门及时发现缺失。这是记者昨天从市教卫党委系统纪念党建89年座谈会中得知的消息。长期、超强客流、政要多、多元饮食文化交流、饮食方式多样对外开放……面对这些难题,世博会食品安全工作充满考验。 据了解,公园共有近300家餐饮服务单位、100多家食品零售单位、41家中外贵宾招待酒店、127家酒店和1498家涉博重点单位,每天仅运送100多辆食品车辆。

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据累计最近的数据显示,上海世博会共有638辆入园食品没有缺失,被有关部门及时发现缺失。这是记者昨天从市教卫党委系统纪念党建89年座谈会中得知的消息。长期、超强客流、政要多、多元饮食文化交流、饮食方式多样对外开放……面对这些难题,世博会食品安全工作充满考验。

据了解,公园共有近300家餐饮服务单位、100多家食品零售单位、41家中外贵宾招待酒店、127家酒店和1498家涉博重点单位,每天仅运送100多辆食品车辆。为了万无一失,食品药品监督部门采用多种手段,利用食品安全信息源系统复盖面积,提供园区所有食品、物流运输、入园等多个环节。从田头到餐桌和从餐桌到田头的双向的双向确保,再进行小缺陷也逃不出火眼金睛。开园以来,确保人员立即发现638车次入园食品缺失问题,不规范操作者不道德的10366次,处理进口直接提供世博会不合格食品的4次,发布细菌性警告7次。


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