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银川建火锅底料原料报备制度违反列入黑名单

更新时间  2021-05-17 00:07 阅读
本文摘要:最近,宁夏回族自治区银川市食品监督管理局实施火锅材料原料备案制度、火锅类食品机构食用油采购和废油脂监测制度,加强消费头和尾监测,避免食品消费安全危险。银川市食品药品监督管理局调查发现,全市大部分火锅店使用的火锅料理是自加工原料。

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最近,宁夏回族自治区银川市食品监督管理局实施火锅材料原料备案制度、火锅类食品机构食用油采购和废油脂监测制度,加强消费头和尾监测,避免食品消费安全危险。银川市食品药品监督管理局调查发现,全市大部分火锅店使用的火锅料理是自加工原料。针对这种情况,该局最近实施的《银川市火锅行业食品安全专业整备工作方案》拒绝,火锅类饮食公司必须严格实施食品原料索赔制度和进口商竣工验收制度的自行提取火锅面料的饮食公司,将火锅面料加入食品调味的原料状况向监督部门申报的定型纸箱成品火锅面料的销售,必须申报与品牌、产地等有关的资料。

注册公司必须确保获得信息资料的真实性,签订食品安全承诺书,违反承诺后,被列为食品安全监督黑名单,不得投身火锅经营行业。


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